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產區指南線上看

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2023.8.3雲林場杯測會-雲林縣政府

2023.8.4 台北場杯測會-守成咖啡

2023.12.24成果發表會-華山文創園區-紅氣球書屋 島之食華山店

成果影片

風味地圖(Flavor Map):結合地圖學與感官科學的統計結果,將專業杯測師對樣品的描述進行綜合的統計,並將統計後的結果與咖啡產區座標進行連結,進而生成一系列可以表述風味的風土區域指南。