鵝舖子品牌來自於一個期待從產業切入，關注、努力台灣農村、農業議題的團隊
過去的三年我們在農委會「百大青農」輔導團隊的協助下完成了非開放式禽舍養殖肉鵝技術的開發
這是政府在104年禽流感大爆發以後對於水禽產業所推動的政策方向，我們期待新的養殖技術可以協助產地克服禽流感
產地的問題解決後，我們進一步思考連結產地與消費者，並希望透過「鵝舖子」品牌的創立闡述「產地安心、生態共好、簡單好食」這樣的核心理念。