雖然我們的服務看起來微不足道，但我們相信這短暫的陪伴，能為他們的生活帶來一些色彩與溫暖。

上午延續昨日的咖啡課程，老師教我們如何烘培豆子，過程中每一分鐘都藏著不一樣的技巧與細節，親自操作前老師有說，好的烘培過程有個標準的曲線圖，必須時時注意調控火候、轉速等等，以確保豆子不會有外熟內生或是烤焦的情形。另外我們也繼續熟悉沖泡技巧，這次都成功做出「粉牆」（能從其形狀判斷沖泡過程中的好壞）雖然還是有很多需要改進的部分，但相信繼續練習，我們也將能把手沖這項技能徹頭徹尾地學好。

下午到了華南社區醫療中心，這是華南社區十多年前集結眾人之力與熱心的賴成宏醫師帶著原本自己診所的藥師與護理師而成，每周二、四賴醫師來到這做義診，除了讓鄰近區域的長輩能更容易取得醫療資源，也讓長者們能感受到關愛與陪伴。我們在醫療中心與長者聊天並為他們按摩的服務，過程中仍有一小部分遇到語言上的困難，因為長輩平時聊天都用我們不太熟悉的台語，所以在按摩的過程中無法那麼自然地聊天。不過我們之中一位較擅長台語的組員，在跟長輩聊天時從他們口中得知，在這邊的長輩們極大比例平時都是獨居，子女長期在外地工作，非常希望有人能多花時間陪伴他們。

透過了今天的體驗與學習，我們更了解咖啡烘豆的流程，也了解到不管是在挑豆、烘豆和沖泡咖啡，任何的處理都與最後產出的咖啡有關聯。下午在社區醫療中心為老人按摩，雖然語言不太通順，導致我們連對這些長輩們自我介紹都有些困難，而且我們在這過程中需要拍攝紀錄也深怕他們認為我們只是為了做而做，但是這些長輩們都很有耐心並對我們非常和善，讓我們有機會去服務他們。在服務的過程中，不論從談話間或眼神的交流能感覺出長輩們的心情是五味雜陳的，一方面開心我們的到來能豐富他們的生活，另一方面也能從眼神中看見他們對於兒女長期無法陪伴在身邊的失落與遺憾。